Die Bedeutung von Vitamin B6

Unser aktueller Lebensrhythmus, der uns oft unter Stress oder Angstzuständen leiden lässt, bedeutet, dass wir uns um unseren Gesundheitszustand sorgen müssen, wobei die Ernährung und insbesondere Vitamine eine sehr wichtige Rolle spielen. Vitamine spielen eine grundlegende Rolle in unserem Körper. Wenn wir sie mit den übrigen Nährstoffen (Kohlenhydrate, Proteine ​​und Lipide) vergleichen, benötigen wir sie in sehr geringen Mengen, und das kann uns denken lassen, dass ihre Rolle nicht wichtig ist. Nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein: Vitamine sind absolut notwendig, damit unser Körper die in der Nahrung enthaltenen Nährstoffe nutzen kann. Unser Körper ist nicht in der Lage, sie zu synthetisieren, daher ist es notwendig, sie über die Nahrung aufzunehmen und in einigen Fällen zusätzlich mit einem Nahrungsergänzungsmittel zu ergänzen.

Funktion von Vitaminen im Körper

 Im Allgemeinen sind Vitamine am Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten beteiligt, doch jedes Vitamin hat auch seine spezifischen Funktionen. Im Fall von Vitamin B6 , auch Pyroxidin genannt, hängt seine Hauptfunktion mit der Synthese von Gehirnsubstanzen zusammen, die die Stimmung regulieren, wie zum Beispiel Serotonin . Dies macht es sehr nützlich bei Depressionen, Stress und Schlafstörungen. Weitere Funktionen bestehen darin, in die Bildung roter Blutkörperchen und Antikörper einzugreifen sowie das Immun- und Verdauungssystem zu stärken. Wenn wir nicht genügend Vitamin B6 zu uns nehmen und ein Mangel an diesem Vitamin vorliegt, kann dies zu Nervosität, Depression, Schwäche und Hauterkrankungen führen. Selbst bei einer fettreichen und pyroxidinarmen Ernährung wurde ein Zusammenhang mit dem Auftreten und der Entwicklung von Arteriosklerose beobachtet.

Vitamin B6 in Lebensmitteln

Nahrung ist unsere Nährstoffquelle, darunter auch Vitamine. Daher ist es wichtig, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Pyridoxin ist ein wasserlösliches Vitamin, das sich leicht in Wasser löst und in vielen Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs enthalten ist. Einige der Lebensmittel mit der höchsten Konzentration an Vitamin B6 sind: - Getreide: Hafer, Mais und Bierhefe. Vollkornprodukte sind immer besser, da sich die höchste Konzentration dieses Vitamins in der Schale befindet. - Gemüse und Gemüse: wie Blumenkohl, Rosenkohl, Spinat, Kartoffeln und Süßkartoffeln. - Hülsenfrüchte: Linsen und Bohnen. - Früchte: Es kommt in allen Früchten vor, solange es sich nicht um Zitrusfrüchte handelt. - Nüsse: Pistazien, Walnüsse und Haselnüsse stechen hervor. Vergessen wir nicht die Gewürze, ein Gewürz in unserer Küche, das dabei hilft, die in der Nahrung enthaltenen Nährstoffe aufzunehmen. Oregano, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss und Zimt sind einige der Gewürze, die wir in unseren Gerichten verwenden können, um Vitamin B6 in Lebensmitteln besser zu nutzen. Kurz gesagt, Vitamine sind Nährstoffe, die wir in unserer Ernährung berücksichtigen sollten. Im Fall von Vitamin B6 ist es aufgrund seiner Rolle im Zentralnervensystem und damit bei der Regulierung der Stimmung unerlässlich, insbesondere angesichts unseres aktuellen Lebensrhythmus, in dem Stress auftritt, unter dem die meisten von uns auf die eine oder andere Weise leiden verursacht bei uns Müdigkeit, Erschöpfung und Schlafstörungen.